Inilah Resep dan Cara Buat Telur Ceplok Mercon (cookpad)
Makan.biz.id - Telur ceplok merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang.
Selain mudah dan cepat diolah, telur ceplok juga kaya akan protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Telur ceplok mercon adalah hidangan telur ceplok yang dimasak dengan bumbu pedas.
Perpaduan rasa gurih telur dan pedasnya cabai dijamin akan membuat Anda sekeluarga ketagihan.
Baca Juga: Es Teler Merah Delima, Minuman Legendaris di Malang yang Menyegarkan, Eksis Sejak 24 Tahun Lalu Lho!
Berikut ini resep dan cara membuat telur ceplok mercon yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
5 butir telur
5 siung bawang merah
Baca Juga: Langkah Proaktif Pura Agung Besakih Bali Hadapi Viralnya Corn Dog Berjamur
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
8 buah cabai keriting merah
7 buah cabai rawit
Baca Juga: Hanya di Purwokerto! Cobain Yuk Perpaduan Batagor dan Mie Instant, Rasanya Benar-benar Bikin Nagih
300 ml air
1,5 sdt gula
1/3 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Warung Pluto: Hidden Gem Kuliner di Purwokerto dengan Harga Terjangkau, Disini Lokasinya
1/4 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah, cabai rawit, dan kemiri.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Nongkrong Nyaman dan Seru di Purwokerto, Cobain Yuk
3. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng sebelumnya. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
5. Angkat dan sajikan telur ceplok mercon dengan nasi hangat dan lauk lainnya.
Telur ceplok mercon adalah hidangan yang mudah dan praktis dibuat. Cocok dinikmati sebagai menu buka puasa bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!(*)